10日 6月 2013

マゴチの薄造り⇒焼きしゃぶ

日曜日のディナーの一品になったマゴチくん、。　料理は好きなんですけど、この日は疲れてたので帰ってから慣れない魚をさばくって行為がめんどくさくなり『捨てたろか！』と思うも、マゴチくんを成就させないといけないと、思いとどまる。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　この魚は形が形なんでなんともさばきにくい。（汗）　で味は、硬くないフグって感じで美味しかったです。　柚子七味ポン酢で頂きました。　　が、なんせ僕らは刺身嫌いなんで1/4ほど食べ、この日メインだった鉄板焼きで焼きしゃぶにして食べました。　（笑）

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コメント: 4

#1
AY (月曜日, 10 6月 2013 13:48)

初めて聞く魚の名前です。
見た目、悪い方が美味しいっていいますよね^_^;
お刺身は凄く美味しそう！
#2
ガガ (月曜日, 10 6月 2013 17:14)

マゴチくん.......(*_*)
私なら一人イケるかもでーす！(笑)
#3
nima1 (火曜日, 11 6月 2013 09:16)

AYさん

天ぷらとかも美味しいんですよ。
８月くらいまでが旬なんで、釣って食べてみてください！（笑）
#4
nima1 (火曜日, 11 6月 2013 09:18)

ガガさん

そうですね、。
刺身好きな方なら一人でペロッとイケると思います。