これ宿毛のソールフード! 元々は宿毛の皿鉢に入っている料理なんですけど、
地元のスーパーが何年か前から「特製チキンカツ」って商品名を付けて売ってます!
が、本当は名前が無いんじゃないかな?! 実際みんな思い思いによんでるから、。
うちの家では「湿った鳥のカツ」とか「衣の湿った鳥のやつ、。」とかで通じますw
味ですけど気になるところですよね!? それが表現できないですよ!
とりあえずカツが何か味付けされたダシでしっとりしています!♪www
(ニンニク臭が強烈でスーパーじゃビニールを二重にパッキングして売っています!)
気になる方は宿毛に行って食べて下さい!♪
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