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お好み焼きに山芋を入れない派です！ ですけど貰いものの山芋が長い間冷凍庫の"主"になっていたんで片付け的な感じで、、でどうせなら山芋100％と思ってたんですけど、つなぎの為に小麦と玉子を少し入れて作ってみた、、雰囲気的に仕上げはとろろ昆布とダシ醤油で、。 大正解♪ 山芋率80％ありですね♡
nima.
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