焦がしニンニク鍋！（ばさら風）

ニンニク一玉を焦がしニンニクにし、ばさら風のスープを作って鍋にしてみた！

ベースは手羽元からダシをとりカツオだしと昆布だしをブレンド、、醤油＆みりんは適当、。

息子さんに「うま！　そのまんまやん♪　ありがとうございます♪」と言われやした！

僕的には80点くらいでしたが、雰囲気は掴んだんで次は100に持っていける自信あり‼

ちな焦がしニンニクのポテンシャル凄いです！　誰でもいい感じに仕上がると思いやす♪