三色丼弁当

今日は三色丼と酢豚風肉団子&焼きそば! ひき肉は神なり!w 

ちな「とさのさと」の冷凍パラパラのミンチで肉団子作ると新食感になる!

では作り方:冷凍ミンチを解凍せずにそのままボウルに入れ、

玉子やなんやと調味料を入れてこねるんですが、まんべんなくざっくり混ざればOKな感じ! 

粘りけを出さないように‼(ここ大事!)

この状態で肉団子作って調理すると、凍ってた水分の所にスープが入り超フワフワ?と言うか、

ほろほろな肉団子になります!(汁物向き)

うちの奥さん考案の作り方ですが、奥さん的には「凍ってて冷たいから混ぜれなかっただけ!w」

らしいです!wwww

 

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