今日は三色丼と酢豚風肉団子&焼きそば! ひき肉は神なり!w
ちな「とさのさと」の冷凍パラパラのミンチで肉団子作ると新食感になる!
では作り方:冷凍ミンチを解凍せずにそのままボウルに入れ、
玉子やなんやと調味料を入れてこねるんですが、まんべんなくざっくり混ざればOKな感じ!
粘りけを出さないように‼(ここ大事!)
この状態で肉団子作って調理すると、凍ってた水分の所にスープが入り超フワフワ?と言うか、
ほろほろな肉団子になります!(汁物向き)
うちの奥さん考案の作り方ですが、奥さん的には「凍ってて冷たいから混ぜれなかっただけ!w」
らしいです!wwww
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