牛スジ煮込み

お正月用に「牛スジ煮込み」か「豚の角煮」を作ろうと思っているところ、

大量の牛スジ(1.5kg)をいただいた！　ラッキー♥

下茹でしていると息子さんが覗きにきて「なにこれ？」

牛スジ炊いたるな♪「マジ！やった♪夜ご飯？」

ちゃう！お正月用♪「え～食べていいろ！」

あかん！ヤバイの作っちゃうき楽しみにしちょきや♪「わかった激うまの作ってよ！」

我が家にある最大級のタッパーに丁度おさまった♪　二つで4kgあると思いやす！

上に刻みネギたっぷりのせて七味をガツンとかけて、、、、あ、ダレよ～がでてきたわ♪ｗ

うどんにのせてもいいな、、とん平の牛スジ版も美味そうやし、、つってると奥さんから

スジのお好み焼きのリクエストを受ける♪　さすが大阪の女！ｗ

早くこいこいお正月～♪