牛すじ煮込みの残りにタマネギを加えて炒め仕上げに卵を絡めてみた！
既に味はついているんで塩で調整、、間違いないと思いやす！
PS
仕上げに七味ふったけど当たり前すぎた、。黒コショーの方がぜったいうまかったかと、、反省。
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nima.
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